日本酒『醸す森』は、最近口コミやSNSで話題となっている新潟の地酒です。
「フルーティーで爽快」と評判の醸す森！
日本酒初心者から愛好家まで幅広い層に支持されています。
「日本酒が苦手な人にもおすすめ」との声が多く、飲みやすさが特徴です。
今回は、実際に『醸す森』を飲んだ人たちの口コミや評判を紹介します。
この記事で分かること
- 日本酒『醸す森』の口コミ評判
- 日本酒『醸す森』の製法や味の特徴
- 醸す森のおすすめの種類
日本酒『醸す森』の口コミ評判を紹介
まず最初に、日本酒『醸す森』の口コミ評判をお伝えします。
実際に飲んだ人のレビューを見てみましょう。
醸す森の日本酒はどんな味？飲んだ人の感想
『醸す森』は、新潟の苗場酒造と温泉宿のオーナーのコラボ日本酒です。
そんな『醸す森』には、以下のような口コミが見られます。
飲みやすくて、女性にもオススメの日本酒です。
引用：Amazonレビュー
ワインのようなさらっと飲める日本酒。
吟醸香が華やかで食前酒として口に含み転がしながら風味を楽しむのがベターかな。
食中酒でやるならチーズなどの洋物食材とあうと思います。
引用：Amazonレビュー
これはお得な買い物だった。
発泡やや強めなので乾杯酒や食前酒に絶好である。
引用：Amazonレビュー
口コミサイトでは、感想がたくさん寄せられていました。
中でも多くの人がまず口にするのが、「フルーティーで爽快！」という一言です。
初めて飲んだ人からは、
"まるで洋梨やライチを思わせる香り"
との声が多く聞かれます。
醸す森は、甘みと酸味のバランスが絶妙です。
「甘さはしっかりあるけど、くどくない」との意見が多数見られました。
日本酒初心者にも人気！醸す森の評判が高い理由
『醸す森』は、日本酒初心者からも人気です。
その理由の一つは、飲みやすさです。
日本酒は普通、アルコール度数が高く、辛口なものも多いです。
そのため、日本酒を飲み慣れていない人には少しハードルが高いです。
しかし、『醸す森』は、アルコール度数が14度と低めです。
その上、優しい甘さと爽やかな酸味が特徴です。
これにより、「日本酒はちょっと苦手…」という人でも、抵抗なく楽しむことができます。
ワインやシャンパンみたいな日本酒
『醸す森』は、まるでワインやシャンパンのように飲めてしまいます。
実際に飲んだ人たちからは、
「日本酒っぽくない」
「まるでフルーツジュースのような感覚で飲める」
といった声が寄せられています。
手作業で仕込んだこだわりの製法
手作業で作られる一段仕込みというこだわりの製法。
これもまた、評判の高さに一役買っています。
通常の日本酒は三段仕込みで作られます。
しかし、『醸す森』は一段仕込みで丁寧に醸されています。
このこだわりが、
"日本酒に詳しくない人でも楽しめる深みのある味わい"
として評価されています。
女性からの支持が高い
『醸す森』は、女性からの支持も非常に高い日本酒です。
女性に人気の理由の一つが、そのフルーティーで爽やかな味わいです。
多くの女性が日本酒に求めるのは「飲みやすさ」と「甘さ」です。
『醸す森』はその両方を見事に満たしているのです。
日本酒なのに、デザート感覚で楽しめると評判です。
女性たちからは、
「まるでスパークリングワインのよう」
「日本酒の苦手な香りがない」
といった感想が多く聞かれます。
日本酒愛好家たちの評価
日本酒愛好家たちからも、『醸す森』は高く評価されています。
彼らの中には、フルーティーで飲みやすい日本酒をあまり好まない人もいます。
しかし、『醸す森』は玄人からも認められる一杯となっています。
甘口ながらも酸味や微炭酸が加わることで、飲み飽きないからです。
「醸す森 純米吟醸 生酒」への評価
『醸す森 純米吟醸 生酒』は、甘さと酸味のバランスが非常に良いです。
飲みやすさとともにしっかりとした旨味が感じられると好評です。
「甘いけれどキレがあり、後味が爽やか」
という感想が多く見られます。
つい何杯でも飲んでしまうという人もいるほどです。
また、『醸す森』のフレッシュな味わいは、様々なアレンジにも適しています。
炭酸で割ったり、氷を入れてロックで楽しんだりと、自分好みの飲み方でもOK！
そのため、「飲み方のバリエーションが豊富で飽きない」との声も多く聞かれます。
日本酒「醸す森」の口コミを読んだ後に：特徴や味
醸す森の口コミはいかがでしたか？
続いて、醸す森の関連情報をお伝えします。
醸す森のこだわり「一段仕込み」
通常、日本酒は「三段仕込み」という手法で作られます。
三段仕込みの場合、大量生産がしやすくなります。
対して醸す森では「一段仕込み」を採用しています。
一段仕込みには多くの手間とコストがかかります。
しかしその分、味わいの深みが増します。
お米の甘みと旨味がぎゅっと凝縮されるのです。
アルコール度数が少し低くなり、フレッシュな風味も出ます。
そのため、まるでワインやスパークリングワインのような感覚で楽しむことができるのです。
フルーティーな風味の秘密！醸す森の味わいを徹底解説
フルーティーな理由は、生酒の特徴にあります。
生酒とは、火入れと呼ばれる加熱処理を行わずに作られる日本酒です。
火入れを行わないことで、酵母が生きたまま瓶に詰められます。
そのため、酵母が作り出す芳醇な香りがそのまま楽しめるのです。
さらに、一段仕込みの際に出る若々しい吟醸香がポイントです。
吟醸香とは、酵母が発酵の際に作り出すフルーツのような香りのことです。
独特なガス感を感じる日本酒
『醸す森』の味わいには、微炭酸のガス感も大きな役割を果たしています。
生酒は、発酵によって自然に生まれた微炭酸が残ります。
このシュワシュワとしたガス感が、甘みのあるお酒に爽やかさをプラスします。
まるでフルーツジュースのような飲みやすさを実現できるのです。
初めての日本酒に最適！食前酒として飲もう
『醸す森』は、日本酒を初めて飲む方に特におすすめです。
アルコール度数が14度と低めで、フルーティーな香りがするからです。
「日本酒はちょっと苦手」という人でも挑戦しやすい一杯です。
おすすめの飲み方の一つが、冷やして飲む方法です。
特に食前酒として飲むと、口の中がさっぱりします。
炭酸水で割って飲むのもアリ
『醸す森』はアレンジの幅も広く、さまざまな飲み方で楽しめます。
炭酸水で割ってスパークリング日本酒として楽しむのもおすすめです。
微炭酸の爽快感がさらにアップします。
そうすると、ますますシャンパンのような感覚で飲めます。
暑い季節には、氷を入れてロックで飲んでも構いません。
甘みが少し抑えられ、すっきりとした飲み口になります。
コスパが高いのは純米大吟醸
醸す森には主に、2種類の日本酒があります。
1つ目は、「純米吟醸」です。
醸す森のレギュラー商品です。
多くの口コミサイトでレビューされているのがこっちです。
しかし、醸す森には「純米大吟醸」もあります。
純米大吟醸の方が高級酒で、飲みやすさが跳ね上がります。
しかも、値段が数百円しか変わらないのがポイント！
醸す森の純米大吟醸は、超コスパがいいのです。
総括：日本酒『醸す森』の口コミ評判まとめ
最後に、本記事のまとめを残しておきます。
この記事のまとめ
- 日本酒『醸す森』は、新潟の地酒で「フルーティーで爽快」と評判が高い。
- 日本酒初心者から愛好家まで幅広い層に支持されており、「日本酒が苦手な人にもおすすめ」との声が多い。
- 『醸す森』は、新潟の苗場酒造と温泉宿のオーナーのコラボで生まれた日本酒。
- 味の特徴として「洋梨やライチを思わせる香り」があり、甘みと酸味のバランスが絶妙で、飲みやすい。
- アルコール度数は14度と低めで、ワインやシャンパンのようなフルーティーな味わいがある。
- 「一段仕込み」という手作業による独自の製法で醸造されており、深みのある味わいを実現。
- 『醸す森』は微炭酸のガス感が特徴で、まるでフルーツジュースのような爽やかさを感じられる。
- 初めての日本酒としておすすめで、冷やして飲むのがベスト。
- 飲み方のバリエーションも豊富で、炭酸水で割ったり、氷を入れてロックで楽しむことも可能。
- 主な商品には「純米吟醸」と「純米大吟醸」があり、純米大吟醸は高級ながらコスパが高いと評判。