日本酒好きの間で高い評価を得ている「上喜元」。
そのこだわりと豊かな味わいから、さまざまなシーンで楽しまれています。
しかし、数多くの種類がある中で、どれを選ぶべきか迷ってしまうことも...
この記事では、上喜元の中でも特におすすめの日本酒をランキング形式でご紹介します。
純米大吟醸をはじめ、上喜元ならではの特徴を持つ一品を厳選しました。
上喜元のおすすめ日本酒ランキングを探している方必見です！
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この記事で分かること
- 上喜元おすすめ日本酒ランキングTOP5
- 上喜元おすすめ日本酒の特徴や味わい
- 上喜元おすすめ日本酒の口コミ評判
上喜元おすすめ日本酒ランキングTOP5
「上喜元（じょうきげん）」は、全国新酒品評会で数々の金賞を受賞してきた名酒です。
米の旨味を最大限に引き出す製法を採用。
丁寧な酒造りで多くの日本酒ファンから愛されています。
では早速、上喜元のおすすめ日本酒をランキング形式でご紹介します
ランキング5位「上喜元 純米大吟醸 山田錦40」
上喜元のおすすめランキング5位は、「上喜元 純米大吟醸 山田錦40」です。
この日本酒は、山田錦を40％まで磨き上げたた一品です。
1つのタンクからわずか100〜150本しか採れません。
「雫採り」という特別な搾り方で作られていることも特徴です。
いちごやりんご、柑橘系のフルーツを思わせる華やかな香りが楽しめます。
甘味が強く、まろやかな口当たりで、単体で飲んでも美味いです。
冷やしてワイングラスで飲むのもアリです。
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ランキング4位「上喜元 純米大吟醸 雪女神35」
4位は、「上喜元 純米大吟醸 雪女神35」です。
全国新酒鑑評会で9年連続金賞を受賞している上喜元の技が詰まった一品です。
「雪女神」という米を35％まで磨き、華やかな香りと高級感を表現しています。
フルーティーな香りと、ジューシーで濃い味わいが特徴的です。
口に含むと、まるで蜜を飲んでいるかのような甘さを感じます。
まろやかでなめらかな口当たりが心地よく、酸味や苦味がほとんどないです。
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ランキング3位「上喜元 からくち 特別純米 ぷらす12」
3位は、「上喜元 からくち 特別純米 ぷらす12」です。
日本酒度が“+12”という非常に辛口のお酒です。
「美山錦」と「雪化粧」という酒米を55％まで磨いています。
控えめながらも爽やかな吟醸香と、やわらかくふっくらとした米の旨味があります。
軽快な酸が全体を引き締め、後味はスッキリとした喉越しです。
冷から熱燗まで、さまざまな温度帯で楽しむことができる日本酒です。
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ランキング2位「上喜元 純米大吟醸 出羽燦々」
2位は、「上喜元 純米大吟醸 出羽燦々」です。
酒米「出羽燦々」を45％まで磨いた純米大吟醸です。
上喜元の中でも根強い人気を誇る米ラベルシリーズの1つです。
ほんのりバナナを思わせる爽やかな香りが感じられます。
米の甘味と旨味のバランスがよく、程よいガス感が心地よいです。
口に含むと、果実感のある甘味がが口いっぱいに広がります。
冷やして飲むのがおすすめで、何杯でも飲みたくなるような味わいです。
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ランキング1位「上喜元 超辛完全発酵 純米吟醸」
1位は、「上喜元 超辛完全発酵 純米吟醸」です。
日本酒度+15という超辛口に仕上げられた純米吟醸酒です。
スパッと切れる辛口の味わいが楽しめます。
しかし、ただ辛いだけでなく、爽やかな吟醸香と旨味が感じられます。
冷やしても常温でも、ぬる燗でも美味しく飲めます。
辛口な日本酒が大好きな人は、この1本を買っておけば間違ありません。
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上喜元の日本酒おすすめランキングを知ったら：特徴や楽しみ方
昭和21年（1946年）に5つの酒蔵が統合して誕生した上喜元。
日本酒造りにおける卓越した技術と職人たちの情熱を継承し続けています。
ここでは、上喜元のこだわりや楽しみ方を詳しくご紹介します。
上喜元のこだわりと伝統
上喜元は「米の味わいを大切にしたい」という強いこだわりを持っています。
上喜元では、米の個性を最大限に引き出すため、自社酵母や特別な発酵技術を使用します。
洗米や発酵のプロセスにおいては、秒単位での管理を行っています。
洗米浸漬は、米の表面を削りすぎないように時間を正確にコントロールします。
こうすることで、米の持ち味を最大限に活かすことができます。
また、低温長期発酵という手法を取り入れます。
米の旨味が引き出され、繊細で豊かな味わいを実現されます。。
日本酒のタイプ別で楽しむ上喜元
上喜元の日本酒は、純米吟醸、純米大吟醸、特別純米などラインナップが豊富です。
それぞれが日本酒は異なる米を使用し、異なる製法で醸されています。
例えば、「上喜元 からくち 特別純米 ぷらす12」。
こちらは、日本酒度が“+12”という非常に辛口の日本酒です。
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一方、「上喜元 純米大吟醸 雪女神35」は、フルーティーな香りと濃い味わいが特徴です。
甘さが強く滑らかで優雅な飲み心地です。
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上喜元のおすすめの飲み方
味わいを最大限に楽しむために、温度やペアリングにも気をつけましょう。
冷やして飲めば、香りや味わいがより一層引き立ちます。
特に、純米大吟醸や吟醸酒は冷やすことでフルーティーな香りが際立ちます。
冷蔵庫でしっかりと冷やし、ワイングラスなどで飲みましょう。
そうすることで、華やかな香りをより感じることができます。
もちろん、燗酒として楽しむのもおすすめです。
燗にすることで、口当たりもまろやかになります。
特別純米や純米酒は、温めることで味わいがまろやかになります。
食事との合わせ方
上喜元の日本酒は和食だけでなく、洋食やデザートとも相性が良いのが魅力です。
例えば、「上喜元 純米大吟醸 出羽燦々」は、柑橘と白身魚のカルパッチョと合います。
さらに、チーズやクリームを使った洋食との相性が抜群です。
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また、「上喜元 超辛完全発酵 純米吟醸」は、さっぱりとした酸味が脂っこい料理を引き立てます。
そのため、揚げ物や焼き魚などとも相性が良いです。
さまざまな料理と一緒に楽しむことができるのも魅力です。
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上喜元の季節限定酒と特別なイベント
上喜元では、季節ごとに限定の日本酒がリリースされます。
春の新酒は、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。
桜の季節にぴったりのお酒です。
また、秋には「ひやおろし」が登場します。
さらに、上喜元は特別なイベントや記念日に合わせた限定酒も提供しています。
最新の情報は、上喜元の公式サイトや酒販店のニュースなどでチェックできます。
・上喜元の公式サイト
総括：上喜元おすすめ日本酒ランキングTOP5
最後に、本記事のまとめを残しておきます。
この記事のまとめ
「上喜元」は、全国新酒品評会で数々の金賞を受賞した日本酒ブランドで、米の旨味を最大限に引き出す製法が特徴。
おすすめの日本酒ランキングTOP5
- 5位: 「上喜元 純米大吟醸 山田錦40」 - 山田錦を40％まで磨き、華やかな香りとまろやかな口当たりが特徴。
- 4位: 「上喜元 純米大吟醸 雪女神35」 - 雪女神を35％まで磨き、フルーティーな香りと濃い味わいが魅力。
- 3位: 「上喜元 からくち 特別純米 ぷらす12」 - 日本酒度+12の辛口で、控えめな吟醸香とスッキリした喉越しが特徴。
- 2位: 「上喜元 純米大吟醸 出羽燦々」 - 出羽燦々を45％まで磨き、バナナのような爽やかな香りとバランスの良い味わいが楽しめる。
- 1位: 「上喜元 超辛完全発酵 純米吟醸」 - 日本酒度+15の超辛口で、スッキリしたキレと爽やかな吟醸香が特徴。
上喜元のこだわり
- 昭和21年に5つの酒蔵が統合して誕生し、卓越した技術と職人たちの情熱を継承。
- 米の個性を最大限に引き出すため、自社酵母や特別な発酵技術を使用し、秒単位での洗米や発酵の管理を行う。
上喜元の日本酒の楽しみ方
- 冷やして飲むとフルーティーな香りが引き立ち、燗酒にすると米の旨味が深く感じられる。
- 和食だけでなく、洋食やデザートとも相性が良く、さまざまな料理と合わせて楽しめる。
上喜元の季節限定酒と特別なイベント
- 春にはフレッシュな新酒、秋には「ひやおろし」など、季節ごとに限定の日本酒をリリース。
- 特別なイベントや記念日に合わせた限定酒も提供される。